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粮油蔬菜配送
食堂承包
- 苏州业辉餐饮服务有限公司食堂承包秉承“以食为天,以人为本”的宗旨广泛吸收管理人才,扩大管理队伍,加大食品监管力度,广纳货源输入渠道,加强办公现代化管理等一系列措施,为公司稳健拓展奠定了基础。
在环境卫生上面镇江食堂承包要求餐具炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。食堂卫生清洁做到无废物、无积水、无尘垢、墙角、屋顶没有蜘蛛网,下水道畅通。并且当日的餐具洗完后立即放入消毒柜,避免二次污染。公司每天有专人担任查验食物,并仔细做好记载。食物经查验合格后,再过磅、收货。做到安全、卫生一体化服务。